一、巧克力香草雪糕

材料：

鲜纯牛奶500克，黑巧克力60克，玉米淀粉40克，白糖80克，香草粉5克，鸡蛋黄2个，盐半茶匙

做法：

1. 将新鲜的纯牛奶倒入碗中，再将蛋黄倒入牛奶中，搅拌均匀。
2. 在牛奶中加入白糖、盐，再次搅拌均匀。
3. 加入玉米淀粉，再次搅拌均匀。
4. 将牛奶倒入锅中，小火慢煮至微微沸腾的样子，并且一边煮一边用勺子搅拌。
5. 待煮至牛奶变成浓稠的状态，关火。
6. 把锅中牛奶盛出分成2等份，一份加入黑巧克力并搅拌使其完全融化，另一方加入香草粉搅拌均匀。
7. 将两份加料的牛奶放凉，然后用勺子舀一勺巧克力牛奶，再舀一勺香草牛奶分别交替着倒入模具中，最后插上一根自己准备的小木棍。
8. 装好模具之后放入冰箱的冷冻室冷冻6个小时，就可以拿出来吃了。

二、火龙果雪糕

材料：

红心火龙果一个，酸奶1袋，纯牛奶半袋，柠檬汁6毫升，蜂蜜40毫升，白糖35克

做法：

1. 酸奶和纯牛奶放一起，再加入蜂蜜和白糖，搅拌均匀。
2. 红心火龙果用勺子挖出果肉，再把果肉用勺子压成泥。
3. 将柠檬汁加入火龙果的果泥中。
4. 将果泥装入做冰棒的模具中，放冰箱冷冻6个小时左右就差不多成型了，可以吃了。

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发布日期：2025-02-21 13:36:36

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